Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air
Emploi
Saint-Avit-de-Vialard, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
L'Assistant(e) Gouvernant(e) organise et coordonne les activités du personnel et contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, ...). L'Assistant(e) Gouvernant(e) participe à l'élaboration des plannings de l'équipe selon l'occupation des chambres, contrôle l'état de propreté des chambres et des parties communes et signale les dysfonctionnements à son responsable hiérarchique. Il/elle a également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. Il y a un rôle important de transmission d'information ascendante et descendante. Ses activités sous la responsabilité de notre Gouvernante Générale sont : Mobiliser son équipe en vue d'atteindre les objectifs fixés. Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes et les inventaires de fin de mois. Aider à lélaboration des TIMESHEET et des plannings. Intervenir auprès de la clientèle pour des demandes particulières. Organiser et coordonner le service de la lingerie (nettoyage,[...]
